北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,很有特色,(時稱“稻香村南貨店”),是京城生產經營南味食品的第一家,1926年被迫關張,1984 年年初復業,至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模,生產中西糕點、熟食制品、速凍食品、休閑小食品等十二個系列的400多個品種,年銷售收入達40億元。
北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家,深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候,便經常前往購物,并記載在《魯迅日記》中達10余次。
北京稻香村開創的京城南味食品派系代代相傳,綿延不斷,持續至今。在1984年,延續百年的稻香村傳承人劉振英先生,成立了北京稻香村公司,并于1994年組建成立北京稻香村食品集團。至2005年,企業正式更名為北京稻香村食品有限責任公司。
北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,其產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。后因故歇業,但稻香村開創的北京南味食品派系代代相傳,綿延不斷。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復了這個享有盛名的老字號食品企業。
1984年復業后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業者的苦心經營下,以獨具特色、品質優良的產品贏得了消費者的贊譽,以前店后廠的經營方式和優良的服務爭取了市場,生產經營發展迅速,在社會效益和經濟效益方面都取得了令人矚目的成果。
北京稻香村從 1984 年年初復業,已經走過近30個年頭,稻香村已經發展到了35個直營店和百余家加盟店的規模,企業的管理方式逐漸從傳統經驗管理向制度化、現代化管理邁進,位于昌平區北七家高科技工業園的新加工廠已經投入使用,以原來低科技含量、勞動密集型、半手工操作為。主要特征的傳統生產模式得到轉變,食品生產的機械化、自動化、工業化程度也得到極大地提升。
在悠久的文化歷史發展過程中,北京稻香村已經形成了屬于自己的企業文化,“以發展傳統的民族食品工業,為社會創造價值”為歷史使命,先做人后做事,大家艱苦奮斗,自強不息,相互協作,才能使北京稻香村像一棵常青樹屹立在市場大潮中。團結奮進的稻香村人以老字號食品為基礎,以創新和求實為目標,以做好一家人的稻香村為宗旨,使稻香村文化常存,基業常青!
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