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歐舒丹 (L'OCCITANE)，全稱L'OCCITANE EN PROVENCE(法語發音：[l?ksi?tan ɑ ?p??vɑ?s]，意即“普羅旺斯的歐舒丹”)，是一家專門制造及售賣個人護理產品及家居產品的國際零售企業，主要生產基地設于法國馬諾斯克(Manosque)。公司成立于1976年，創辦人為奧利維埃·博桑(Olivier Baussan)，他希望建立一家保留并弘揚家鄉普羅旺斯傳統的公司。公司名字L'OCCITANE在法語中的意思是“來自歐西坦尼亞的女人”。歐舒丹希望“透過提供獨特的個人護理及家居產品，成為提倡地中海式舒適安康感覺的國際模范”，并以“舒適愉悅”、“真實純凈”及“關懷尊重”等為企業理念。2010年5月7日，歐舒丹在香港聯合交易所主板掛牌上市，成為首家在港上市的法國企業。

真實的名字

L'OCCITANE一字源于古時一個名為Occitania的省份，幅員遍及整個法國南部，擁有豐富的文化，滿山遍野的芳香植物。L'OCCITANE這個名字亦代表了當地所有的傳統，例如中古時期的游吟詩人、多元文化及人與人之間的情誼。

真實的理想

我創辦L'OCCITANE時，制造大型馬賽皂的工業開始沒落。以植物油制造香皂是馬賽獨有的技術，也是我童年生活的重要回憶，于是我開始想辦法延續這項傳統。幸運地，我遇到了一位退休制皂的師傅，將所有機器和工具免費送給我!得到他的慷慨捐贈后，L'OCCITANE便開始了生產含精華油香皂的業務。

真實的發現

L'OCCITANE每一個產品系列背后都有一個獨特傳奇。熏衣草，橄欖，馬鞭草及蜂蜜節發揚普羅旺斯的傳統，臘菊細述科西嘉島的故事，乳木果油是非洲的傳奇瑰寶。這些系列更述說了居于當地的人，怎樣保留他們的傳統及延續古老的習俗。我相信世上還有更多的傳統等待我們去發掘，復興，分享及保存。